Silvio Garattini, een 96-jarige oncoloog, geeft twee tips om de meeste ziekten te voorkomen: "Er is een revolutie nodig."

Gezond eten en bewegen zijn twee factoren die experts altijd meenemen in hun aanbevelingen voor een goede gezondheid. Volgens oncoloog Silvio Garattini , oprichter van het Mario Negri Instituut voor Farmacologisch Onderzoek, zijn dit de twee sleutels tot het voorkomen van de meeste ziekten.

Om dit in de praktijk te brengen, " is een revolutie nodig , een andere manier om met gezondheid om te gaan, en op die manier kunnen de meeste ziekten worden voorkomen", merkte hij op in een interview met het Italiaanse mediakanaal First Online .

In dit verband pleit de 96-jarige Garattini voor "een gezondheidszorgsysteem dat niet gebonden is aan het overmatig gebruik van medicijnen en dat gebaseerd is op twee fundamentele pijlers : betere voeding en lichaamsbeweging."

Op het eerste gebied, dat van de voeding , benadrukt deze oncoloog dat het dieet "gevarieerd moet zijn, dat wil zeggen dat je van alles een beetje moet eten om twee belangrijke redenen: om de micro- en macronutriënten binnen te krijgen die we nodig hebben, maar ook om ophopingen van verontreinigende factoren in individuele voedingsmiddelen te voorkomen."

Er is echter één voedingsmiddel waar je niet te veel van moet eten, vooral niet in deze tijd van het jaar: vlees. "In de zomer is het, meer dan in andere periodes van het jaar, belangrijk om heel weinig vlees te eten , boter en vet voedsel te vermijden en je te concentreren op groenten, fruit en complexe koolhydraten zoals rijst en pasta, bij voorkeur volkoren," benadrukt ze.

Het is ook een goed idee om " meer water te drinken om de zouten die je door het zweten verliest aan te vullen", maar hij waarschuwt voor een ander zeer typisch zomervoedsel. "Je moet voorzichtig zijn met ijs en koolzuurhoudende dranken vanwege het suikergehalte", waarschuwde hij.

De hoeveelheid die gegeten wordt, is net zo belangrijk, aldus Garattini, die erop wijst dat "variatie gepaard moet gaan met matigheid . Zoals onze voorouders vroeger zeiden: je moet van tafel gaan met het gevoel dat je nog een beetje honger hebt."

Dit wordt ondersteund door wetenschappelijk bewijs: "Onderzoek heeft aangetoond dat een vermindering van 30% in het dieet leidt tot een 20% langere levensduur ; minder eten heeft dus ook een invloed op de levensduur."

Wat betreft fysieke activiteit , de tweede pijler die Garattini benadrukt om langer gezond te leven, verzekert de arts dat "alle activiteiten prima zijn". Wat wandelen betreft, benadrukt hij dat dit "in een goed tempo moet gebeuren, zodat u een beetje kortademigheid en een verhoogde hartslag voelt, over een afstand van ongeveer 5 km per dag". Over het algemeen "zijn alle sporten prima, zolang u zichzelf maar niet blesseert", voegt hij eraan toe.

Garattini wijst er specifiek op dat "je tussen de 50 en 130 minuten stevig wandelen per week nodig hebt om enig effect te zien. En het is nooit te laat; je kunt zelfs op 80-jarige leeftijd beginnen met wandelen. Als we het over de zomer hebben, is de vroege ochtend of de late middag natuurlijk beter, omdat de temperaturen dan lager zijn", adviseert hij.

In zijn geval loopt de 96-jarige oncoloog 5 kilometer per dag . "Als ik klaar ben, voel ik me veel beter. En bovenal helpt het me om na te denken", gaf hij toe. Volgens hem is lichaamsbeweging cruciaal voor iedereen, aangezien "veel chronische ziekten worden veroorzaakt door een slechte leefstijl ."

Garattini, eveneens onderzoeker op het gebied van farmacologie, waarschuwde eveneens voor medicijnmisbruik . "We worden dagelijks gebombardeerd met reclameboodschappen die ons aanmoedigen om medicijnen te slikken voor elke ziekte. De boodschappen zijn vaak onjuist en misleidend", stelt hij.

Hoewel hij erkent dat "medicijnen belangrijk zijn in sommige zeer kritieke situaties", zijn ze dat in veel andere gevallen niet . Hij wijst erop dat "een aandoening in de meeste gevallen op een andere manier wordt opgelost, zonder medicatie. De farmaceutische markt is immers een markt, en net als alle markten wil die steeds groter worden, het aantal medicijnen verhogen en de mate van normaliteit verlagen."